導讀，我來為大家講解一下關于紅燒豬蹄燉黃豆的家常做法竅門?跟著小編一起來看一看吧!紅燒豬蹄燉黃豆的家常做法竅門豬蹄洗凈，鍋里放涼水，開大火煮開5分鐘，撈出用涼水....

，我來為大家講解一下關于紅燒豬蹄燉黃豆的家常做法竅門?跟著小編一起來看一看吧!

紅燒豬蹄燉黃豆的家常做法竅門

豬蹄洗凈，鍋里放涼水，開大火煮開5分鐘，撈出用涼水沖干凈，控干水份。涼鍋放油再放冰糖，大火融化。小火熬出起小泡泡。放入豬蹄翻炒上色。添水沫過放入黃豆（不泡的黃豆也會很軟），再放入料酒、老抽、醬油、桂皮、蔥段、姜片、八角大火燉開后小火燉1個半小時。最后放鹽，大火收汁。盛盤。無水印,一家三口,一人食,晚餐,午餐,煮鍋,鍋具,炒鍋,宴客菜,家常菜,