導讀南瓜粥深受大家的喜歡，這是因為不僅南瓜粥的做法簡單，而且南瓜粥還營養美味。下面小編就為大家介紹南瓜粥的做法大全，以及家常南瓜粥怎么做更好吃的方法。除此之外，....

南瓜粥深受大家的喜歡，這是因為不僅南瓜粥的做法簡單，而且南瓜粥還營養美味。下面小編就為大家介紹南瓜粥的做法大全，以及家常南瓜粥怎么做更好吃的方法。除此之外，小編還要告訴大家怎么挑選和儲存南瓜哦，喜歡南瓜粥的朋友們可不要錯過了哦！

如何挑選做粥的南瓜

雖然所有南瓜的口感接近，但是用途不同，南瓜的挑選還是有講究的哦！一般來說長南瓜肉質軟爛，含糖量高，適合煮粥。圓的南瓜相對面些適合蒸著吃。綠皮的南瓜比黃皮的更甜一點。在挑選做粥的南瓜的時候，要選瓜柄干的。這種南瓜更老熟，含的糖和淀粉更多，口感更甜更面。

燕麥南瓜粥的做法

食材

燕麥片30克、南瓜150克、大米50克。鹽適量。

做法

1、南瓜洗凈，去皮及子，切小塊；大米淘洗干凈，用水浸泡30分鐘。

2、鍋內加入泡好的大米和清水，大火熬煮。

3、待粥煮沸后轉小火煮20分鐘，放入南瓜塊，小火煮10分鐘，加入燕麥片，小火煮10分鐘至米爛瓜熟，加鹽調味即可。

Tips

燕麥南瓜粥營養豐富，但也應適量進食。因為燕麥一次吃太多的話，容易造成胃痙攣或者腹部脹氣。另外，南瓜子不要扔掉，可曬干后食用，對男性健康有益。

編輯：實習生 史佳瑋