導(dǎo)讀，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于米漿粑粑的配方和制作竅門(mén)?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!米漿粑粑的配方和制作竅門(mén)粳米1碗，淘洗一下，泡一夜。用料理機(jī)打成漿，加1量匙（小）....

，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于米漿粑粑的配方和制作竅門(mén)?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

米漿粑粑的配方和制作竅門(mén)

粳米1碗，淘洗一下，泡一夜。用料理機(jī)打成漿，加1量匙（小）酵母粉。加小麥粉1湯匙、煉乳1湯匙、白砂糖1湯匙。攪拌至沒(méi)有干粉和顆粒。蓋上保鮮膜，放在溫暖處發(fā)酵。這樣就可以了。鍋中倒入少量油，預(yù)熱一下。舀起一勺米漿倒進(jìn)去，不要攤太大，米漿稀，翻面太難。冒起大量泡，基本定型，小心翻一面。兩面黃就可以了。共做了14個(gè)。感覺(jué)很好,