導(dǎo)讀疫情隔離期間蔬菜盲盒中總少不了胡蘿卜，天天吃，都變成小白兔了吧，趕緊來(lái)跟著我學(xué)做這道簡(jiǎn)單的大拌菜，口感鮮嫩脆爽，好吃真好吃，有了它，還在擔(dān)心自己的胡蘿卜吃不....

疫情隔離期間蔬菜盲盒中總少不了胡蘿卜，天天吃，都變成小白兔了吧，趕緊來(lái)跟著我學(xué)做這道簡(jiǎn)單的大拌菜，口感鮮嫩脆爽，好吃真好吃，有了它，還在擔(dān)心自己的胡蘿卜吃不完嗎？

【食材】

胡蘿卜1根，黑木耳少許，蒜末、蔥花、小米椒、香菜、白芝麻、橄欖油、黑胡椒、蠔油、生抽、醋，糖

【步驟】

1、胡蘿卜削皮切細(xì)絲，黑木耳泡發(fā)后切絲，焯水?dāng)嗌鷵瞥龊蠓爬溟_(kāi)水中浸泡一下。

2、調(diào)配醬汁：生抽20ml，醋10ml，蠔油5g，糖少許。

3、胡蘿卜瀝干水分放入碗中，加入配料，倒入醬汁，澆上熱油拌勻即可。

4、配料有什么放什么，喜歡辣的加辣，口味清淡的少加一點(diǎn)生抽。