導讀作者：陸陸嚕用料花甲1斤姜片4，5片蒜末3，4瓣大蔥1棵干辣椒10幾個尖椒4個淀粉適量做法步驟1、將花甲煮開，煮的時候可適當加點鹽2、油鍋燒熱，依次加入姜片....

作者：陸陸嚕

用料

花甲 1斤

姜片 4，5片

蒜末 3，4瓣

大蔥 1棵

干辣椒 10幾個

尖椒 4個

淀粉 適量

做法步驟

1、將花甲煮開，煮的時候可適當加點鹽

2、油鍋燒熱，依次加入姜片，蒜末，干辣椒絲及青椒絲

3、像這樣

4、爆香后倒入花甲，適當翻炒

5、加入大蔥繼續翻炒，再倒入適量老抽上色

6、倒入水淀粉，水淀粉即淀粉加適量水攪拌而成，然后蓋鍋蓋悶煮

7、略留一點湯汁，起鍋

8、成品出來啦

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