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發(fā)布時間:2024-11-13閱讀(23)
生活中除了日常的炒菜,最離不開的就是主食了,主食無非就是米飯饅頭或是面條,但是好多人都是在外邊買饅頭吃,其實自己在家做饅頭也是不錯的選擇。今天營養(yǎng)師大喬就給大家介紹自己制作饅頭的做法,我家蒸饅頭只放“這2樣”,10分鐘發(fā)滿盆,香甜美味,比買的好吃。這兩樣就是牛奶和糖,這樣做出來的饅頭不僅香甜美味,還特別有營養(yǎng),比在外邊買的好吃多了。接下來就給大家介紹這款奶香饅頭的做法,有興趣的趕緊一起學(xué)習(xí)一下吧!
奶香饅頭
By 飄零星
配料:
面粉 500克、牛奶 250克、糖 40克、酵母(干) 5克
烹飪步驟:
1.溫牛奶放入面包機

2.加入白砂糖

3.加入面粉

4.加入酵母,啟動揉面程序

5.揉成面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大小

6.重新揉勻排氣

7.分割成等份的劑子

8.將每個劑子都揉勻滾圓

9.蒸籠刷油

10.將做好的饅頭生坯放入蒸鍋

11.醒發(fā)半小時后冷水上鍋蒸二十分鐘即可

烹飪小貼士:
1、防止皮膚老化:酵母粉含B族維生素,可以維持血管的彈性,進(jìn)而協(xié)助血液循環(huán)正常運作,維持皮膚健康,增加皮膚彈性,防止皮膚老化。
2、美白牙齒:每天刷牙加一點酵母粉粉,可使牙齒變白。
3、減少脂肪吸收:酵母富含大量優(yōu)質(zhì)膳食纖維,吸水膨脹后可以吸附脂肪,它可攜帶著吃進(jìn)胃腸的脂肪滴從大便中排出,從而減少脂肪的吸收。
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