導讀上班時候吃過很多次這樣的炒面，又便宜又飽腹，里面的豆芽脆脆的超有口感。許多年不吃了，還挺想念，給我的家人們做一下，從老到小都非常喜歡，關鍵又特別的快手，10....

上班時候吃過很多次這樣的炒面，又便宜又飽腹，里面的豆芽脆脆的超有口感。 許多年不吃了，還挺想念，給我的家人們做一下，從老到小都非常喜歡，關鍵又特別的快手，10分鐘一鍋出。

By 小神獸食堂

用料

• 超市蒸好的面條 適量
• 食用油 20克
• 水 適量
• 雞蛋 1個
• 洋蔥 半個
• 豆芽 適量
• 生菜 4片
• 胡蘿卜 半根

做法步驟

1、準備配菜：綠豆芽，洋蔥和胡蘿卜絲，生菜切絲。

2、碗里準備2勺生抽，一勺老抽。

3、超市里賣的專門炒面的面條，這種蒸好過的，可以直接下鍋炒，夜市攤上都是用這種。

4、雞蛋劃散。

5、配菜加入，翻炒至斷生就可以，不然接下來影響口感。

6、下入面條。

7、倒入料汁，翻拌均勻。 加入鹽，雞粉，翻拌均勻。

8、放入生菜翻炒。

9、撒入孜然粉，辣椒粉。

10、一股夜市炒面的熟悉味道撲面而來。

11、這一筷子料是十足。

12、非常好吃，你一定要試。

小貼士

蔬菜不要炒很久，軟爛沒口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。