導讀大家好，這里是榮耀美食，今天分享一道非常好吃的廣式糖水-黃金紫薯糖水。紫薯糖水是一道制作簡單又營養豐富的甜品。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普....

大家好，這里是榮耀美食，今天分享一道非常好吃的廣式糖水-黃金紫薯糖水。

紫薯糖水是一道制作簡單又營養豐富的甜品。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。

【黃金紫薯糖水】

1.準備適量紫薯。

2.準備適量金瓜（南瓜也行）。

3.紫薯去皮后泡水清除淀粉后改刀切成小塊。

4.金瓜去皮后切成跟紫薯一樣大小的塊。

5.取適量生姜，切小塊后用破壁機打爛成汁。

6.用隔籬把姜汁和渣分離備用。

7.鍋中加入一半熱水。

8.加入紫薯和南瓜。

9.加入姜汁。

10.大火燒開后把浮沫撇去。

11.加入水量片糖繼續煮融化即可。

12.一道非常美味的營養豐富的黃金紫薯就做好啦！快來試試吧！

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