導讀，下面我們就來聊聊關于孜然雞心正宗做法?接下來我們就一起去了解一下吧!孜然雞心正宗做法雞心切花刀。洗凈廢血，加料酒花椒粉略腌去腥。做水焯雞心配料切好，備用。....

，下面我們就來聊聊關于孜然雞心正宗做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

孜然雞心正宗做法

雞心切花刀。洗凈廢血，加料酒花椒粉略腌去腥。做水焯雞心配料切好，備用。雞心空干水份備用倒油，下姜片、洋蔥、蒜沫炒香。加適量料酒、蠔油、生抽翻炒。倒入雞心，翻炒。放辣椒面、孜然，芝麻，鹽，雞精。放青紅辣椒，翻炒下水淀粉，淋香油出鍋。出鍋擺盤，撒芝麻，上桌嘍！,