導(dǎo)讀來(lái)源：昆明日?qǐng)?bào)-掌上春城黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，一斤黃豆相當(dāng)于二斤多瘦豬肉，或三斤雞....

來(lái)源：昆明日?qǐng)?bào)-掌上春城黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富 現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，一斤黃豆相當(dāng)于二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質(zhì)含量 看后，是不是不能不馬上動(dòng)起手來(lái)，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于韭菜炒黃豆做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

韭菜炒黃豆做法

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黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富。 現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，一斤黃豆相當(dāng)于二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質(zhì)含量。 看后，是不是不能不馬上動(dòng)起手來(lái)！

食材明細(xì)：

黃豆、韭菜、蔥花、醬青、十三香

做法步驟：

1.黃豆浸泡，提前一天浸泡，中間換一次水。

2.泡好的黃豆皮容易脫落，盡量把皮去除，控干水分備用。

3.韭菜切成末。

4.鍋里熱油。

5.爆香一半的蔥末。

6.倒入黃豆，翻炒，斷生。

7.加入3湯匙醬青。

8.半小匙十三香，蓋上蓋子燜2分鐘。

9.下入剩下的蔥末，翻炒。

10.這時(shí)加入韭菜末。

11.迅速顛勻，出鍋。

來(lái)源：美食天下

責(zé)編：張曦

編審：符亞麗

終審：周建軍

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