導讀導語：蘿卜臘肉熗芹菜，制作簡單，臘肉吃起來非常的香，而且十分有嚼勁。哈嘍，各位親愛的小伙伴們大家好，今天又到了小編給大家分享美食的時間了，今天小編給大家分享....

導語：蘿卜臘肉熗芹菜，制作簡單，臘肉吃起來非常的香，而且十分有嚼勁。哈嘍，各位親愛的小伙伴們大家好，今天又到了小編給大家分享美食的時間了，今天小編給大家分享這道美食叫做蘿卜臘肉熗芹菜，一聽到這道美食的名字大家也都能夠知道，這道美食的主要食材便是蘿卜，臘肉，和芹菜。對于臘肉這種食材相信大家都非常的熟悉，這是我們每年過年的時候都會吃到的一道美食，臘肉吃起來非常的香，而且十分有嚼勁，而今天小編將臘肉芹菜和蘿卜進行搭配，吃起來咸鮮味美，而且是一道制作起來非常簡單的家常菜，接下來小編就把這道蘿卜臘肉熗芹菜的制作方法分享給大家，喜歡吃臘肉的小伙伴可以自己回家試著制作一下，一起跟著小編來學習一下吧。

美食名稱：蘿卜臘肉熗芹菜。

材料：芹菜250克，青蒜20克，臘肉100克，紅辣椒30克，咸蘿卜干80克。

調料：蔥末5克，姜末5克，植物油兩大勺，紅泡椒碎一大勺，醪糟四小勺，味精1~2小勺，醬油一小勺，白糖一小勺。

制作方法

第1步：首先我們將準備好的臘肉取出來，先放在清水中清洗干凈，然后再取出一個蒸鍋，將清洗干凈的臘肉放在蒸鍋中調至大火，將其蒸熟之后，再取出來將其涼冷，接著再將其切成小長片。然后再把青蒜取出來，將青蒜的根部去掉，在摘洗干凈，然后瀝干水分，放在砧板上切成小顆粒，接著把紅辣椒取出來放在砧板上，將其清洗干凈后再切成小條。

第2步：取出一個鍋前，用清水將鍋刷洗干凈后，再置于火上，接著在鍋中放入適量的植物油，等到鍋中的油大約燒至6成熱時，接著便可把紅泡椒碎，姜末，都放在鍋中進行翻炒，直到炒出香辣味便可。接著將咸蘿卜干放入其中炒一下，再放入臘肉片，接著再加入醪糟。白糖，醬油。翻炒均勻，然后再把青蒜粒，紅辣椒條也放入其中翻炒均勻，便可加入味精，然后在快要出鍋的時候把芹菜段放入其中，翻炒均勻之后。便可盛入盤中，這道美食蘿卜干臘肉熗芹菜便就制作完成了。

結束語：以上便是小編分享給大家的蘿卜臘肉熗芹菜的全部制作過程，這是一道制作簡單的家常菜，相信聰明的你一學就會，如果你在制作的過程中入到了什么問題，或者是你還有什么更好的制作方法，也可以分享給小編哦，小編每天都會在這里給大家分享不一樣的美食文章，喜歡小便的可以點個關注，感謝您的支持。