糖友最頭疼的問題不是不知道怎么吃藥打針，而是不知道怎么吃飯，很多東西都不敢吃，比如每天早上起來，不知道應(yīng)該吃些什么。

最近，有諾友在《糖尿病怎么吃》下留言，想了解一些早餐的知識。

糖尿病人可以喝全脂牛奶嗎？

營養(yǎng)師就給大家推薦一份糖友的早餐攻略。

糖尿病早餐組成需要有主食類，蔬果類，肉蛋類等，盡量食物種類選擇豐富一些。

我們經(jīng)常吃的米飯，饅頭，包子，蛋糕，土司，米粉，米線，面條，所有的粥類，以及含有淀粉的食物都屬于主食類。

這類食物主要提供優(yōu)質(zhì)的碳水化合物營養(yǎng)，補(bǔ)充一天的能量，如果不吃主食，就很容易發(fā)生低血糖，因此糖友需要主食類食物。

和健康人一樣，糖友的主食也要選擇一些粗糙的，沒有精加工的。

比如雜糧包子，山藥，土豆，蓮子，粗糧餅都可以吃，注意下量。每個人的身體狀態(tài)不一樣，根據(jù)自己的體力活動情況來判斷。

吃主食之前，和健康人一樣，糖友可以吃吃蔬菜，富含膳食纖維和水分的蔬菜可以很好的保護(hù)腸胃健康。

當(dāng)然需要注意的是，芋頭，山藥，馬鈴薯，南瓜這類所謂的蔬菜，在糖友的飲食里面要歸到主食里面，也就是說你吃了雜糧饅頭，蔬菜的攝取就不要再吃土豆了，而是選擇葉類蔬菜比如西蘭花，大白菜這類，總之，蔬菜每天不要少。

除了蔬菜，水果的維生素營養(yǎng)也非常好，因此，一些升糖指數(shù)不高的水果可以適量食用，補(bǔ)充這一部分的營養(yǎng)。

蔬菜水果能集中提供更多量的微量元素、維生素，以及膳食纖維。“膳食纖維”很重要，能防治便秘、延緩血糖的上升、增加飽腹感。

蛋白質(zhì)能夠通過一定途徑轉(zhuǎn)化為血糖，有利于中遠(yuǎn)程，比如半上午、上午的后半程維持血糖穩(wěn)定，保持大腦的血糖供應(yīng)。

因此，這部分營養(yǎng)對于糖友非常重要，最簡單的辦法是建議糖友每天吃一個煮雞蛋，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的動物蛋白質(zhì)營養(yǎng)。

當(dāng)然，純牛奶也是需要的，可以很好的為糖友提供身體所需的營養(yǎng)，還可以攝取一些豆子類食物，補(bǔ)充好的植物蛋白質(zhì)。

糖友的早餐是很推薦奶制品的，需要注意的是，是無添加任何糖分的牛奶。

具體可以看配料表，和健康人一樣的，乳酸飲料，加糖的酸奶都不建議喝，建議喝原味的純牛奶，一些優(yōu)質(zhì)的配方奶粉也可以，注意看配方成分，需要是無糖的。

喝牛奶的時間推薦早餐和睡前2小時，糖友無論是吃降糖藥物還是抗生素類感冒藥，和吃藥的時間隔開2小時就可。

奶類及其制品是單獨一類食物，不可被其他食物所替代，一袋純牛奶250ml，半斤奶就可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白，還可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的“鈣”營養(yǎng)。可以幫助緩解及預(yù)防骨質(zhì)疏松等并發(fā)癥癥狀。

因此以上這些早餐必備食物，拿下小本本記好了！

下面是一些諾友的提問，有相同疑問的朋友們可以參考參考。

另外，大家有問題也不要悶在心里，可以留言給我們，我們有專業(yè)的醫(yī)生和營養(yǎng)師團(tuán)隊為大家解答，加油。

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