<span class="answer">導讀</span>這幾天教大家做的涼拌菜口感都是特別鮮香的，今天也不例外，涼拌三絲來了解一下；成本3元不到，一次一大盤，清爽脆嫩，解膩神器！有了它，再也不怕夏天吃不下飯了，拌....<p>這幾天教大家做的涼拌菜口感都是特別鮮香的，今天也不例外，涼拌三絲來了解一下；成本3元不到，一次一大盤，清爽脆嫩，解膩神器！有了它，再也不怕夏天吃不下飯了，拌飯超好吃，酸辣鮮香！</p><p><img alt="這才是最受歡迎的涼拌菜開胃解膩（三步學會消熱解暑的涼拌菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/dc2e35c05e8546dfa678fc8f631a1601.jpg"/></p><p>材料和工具</p><p>土豆1個、胡蘿卜1根、綠豆芽適量、小米辣圈適量、蒜末適量、香菜適量、干辣椒適量、1勺鹽、1勺白糖、半勺雞精、15克香醋、適量香油、植物油適量</p><p>特百惠鍋</p><p><img alt="這才是最受歡迎的涼拌菜開胃解膩（三步學會消熱解暑的涼拌菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c008676f695a49f0b33247cf64930ea8.jpg"/></p><p>做法</p><p><img alt="這才是最受歡迎的涼拌菜開胃解膩（三步學會消熱解暑的涼拌菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/302fb570d2e34ee39ab3a7b6502d9498.jpg"/></p><p>1、所有食材洗凈，土豆去皮切絲，胡蘿卜切絲；</p><p><img alt="這才是最受歡迎的涼拌菜開胃解膩（三步學會消熱解暑的涼拌菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/00798fea279c4bf69e3e2cb636d258f0.jpg"/></p><p>2、特百惠鍋燒開水，放入胡蘿卜絲、土豆絲焯至斷生；</p><p><img alt="這才是最受歡迎的涼拌菜開胃解膩（三步學會消熱解暑的涼拌菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/0aa9993f25b4430c83f7bce0e5079265.jpg"/></p><p>3、再放入綠豆芽焯斷生，撈出瀝干水分裝碗（焯菜的時候可以加點植物油，這樣焯出來的菜比較好看）；</p><p><img alt="這才是最受歡迎的涼拌菜開胃解膩（三步學會消熱解暑的涼拌菜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/c71c518ea797477e9981d1443468147e.jpg"/></p><p>4、過涼開水，然后裝入腌泡盒中；</p><p><img alt="這才是最受歡迎的涼拌菜開胃解膩（三步學會消熱解暑的涼拌菜）(7)" src="/static/upload/image/20231217/a4ed626a78f940e29d4f4616ddf590a1.jpg"/></p><p>5、特百惠鍋倒入適量油，放入干辣椒段，炸至辣椒段微焦即可關火準備澆在菜上；</p><p><img alt="這才是最受歡迎的涼拌菜開胃解膩（三步學會消熱解暑的涼拌菜）(8)" src="/static/upload/image/20231217/4b4a5b263cb6448bb937f529e57dabc3.jpg"/></p><p>6、腌泡盒中放入適量蒜末，再淋上步驟5的辣椒油（不能吃辣的可以不放小米辣）；</p><p><img alt="這才是最受歡迎的涼拌菜開胃解膩（三步學會消熱解暑的涼拌菜）(9)" src="/static/upload/image/20231217/babf50dc773845dc9221be144e0c4320.jpg"/></p><p>7、放入香菜適量、1勺鹽、1勺白糖、半勺雞精、15克香醋、適量香油；</p><p><img alt="這才是最受歡迎的涼拌菜開胃解膩（三步學會消熱解暑的涼拌菜）(10)" src="/static/upload/image/20231217/7cb71df1403e4c7da629a25350763536.jpg"/></p><p>8、蓋上蓋子，腌制20分鐘左右（可以放入冰箱冷藏腌制，口感更好哦）。</p><p><img alt="這才是最受歡迎的涼拌菜開胃解膩（三步學會消熱解暑的涼拌菜）(11)" src="/static/upload/image/20231217/083d3cacba314c798dcc41be3666cb64.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！