導讀材料：小魷魚500g蒜2瓣醬油1湯匙糖1鹽勺、姜1小塊鹽1/3鹽勺、老抽1/2湯匙料酒1/2湯匙做法步驟1.小魷魚清理好內臟，然后洗干凈，姜蒜拍扁切碎2.鍋....

材料：小魷魚500g蒜2瓣醬油1湯匙糖1鹽勺、姜1小塊鹽1/3鹽勺、老抽1/2湯匙料酒1/2湯匙

做法步驟

1. 小魷魚清理好內臟，然后洗干凈，姜蒜拍扁切碎

2. 鍋里放入適量的水燒開，放入小魷魚焯一下，撈出來備用

3. 鍋里放入適量的菜籽油，放入姜蒜爆香，放入小魷魚，翻炒均勻，加入生抽炒上色

4. 加入半碗水，1/2湯匙老抽，1/3鹽勺的鹽，1鹽勺白糖和1/2湯匙的料酒， 翻炒至收干汁即可