導(dǎo)讀夏天了沒啥食欲。所以做了這道巨下飯的涼拌手撕包菜By攝影師的小廚房用料包菜1個干辣椒適量鹽2克醋適量醬油適量油適量糖少許蒜蓉少許冰塊少許辣椒粉適量麻油適量勺....

夏天了沒啥食欲。所以做了這道巨下飯的涼拌手撕包菜

By 攝影師的小廚房

用料

• 包菜 1個
• 干辣椒 適量
• 鹽 2克
• 醋 適量
• 醬油 適量
• 油 適量
• 糖 少許
• 蒜蓉 少許
• 冰塊 少許
• 辣椒粉 適量
• 麻油 適量勺

做法步驟

1、包菜撕小塊

2、水里焯一下

3、撈出放入準備好的冰塊水中

4、泡兩分鐘（這樣包菜會比較脆）

5、準備好的調(diào)料用熱油一澆

6、倒入醋，生抽，蠔油，麻油

7、澆在包菜上

8、用手抓拌均勻

小貼士

多準備兩碗米飯哈哈哈

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