導(dǎo)讀#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關(guān)注一下我們哦。吃來吃去還是家里的飯菜味道最好，你們覺得是這樣嗎？我對香氣四溢的肉肉可以說....

#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#

歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關(guān)注一下我們哦。

吃來吃去還是家里的飯菜味道最好，你們覺得是這樣嗎？我對香氣四溢的肉肉可以說是情有獨(dú)鐘，喜歡那種咬一口唇齒留香的感覺，怎么吃也不覺得膩，覺得這樣才算是最幸福的吃飯啊。兔肉是我在平日里很愛吃的美食之一，烹飪方法多種多樣，能夠用來煎炸煮燉等等。尤其是我們大廚做的那道芋頭燒兔肉更是讓我愛了，美味下飯，越吃越想吃。

做好了的芋頭燒兔肉一打開蓋子，香味飄散到四周，這時候，就會聽到咕咚咕咚咽口水的聲音，我能比平常多吃一大碗米飯。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你營養(yǎng)好吃的芋頭燒兔肉，爽口美味超過癮，大家都吃嗨了，特香！

美味的芋頭燒兔肉

食材：兔肉、桃園建民西瓜醬、芋頭、蔥姜蒜、花椒、火鍋底料、小米辣、香菜、淀粉、料酒、醬油、鹽

做法：1、先把兔肉仔細(xì)地處理干凈，去掉雜質(zhì)，切成塊，放入清水里面，浸泡一會兒，去掉血水后，撈出來；

2、接下來，把芋頭仔細(xì)沖洗干凈去掉外皮等雜質(zhì)之后，切成小塊；把小米辣洗凈后，切成辣椒碎；

3、接著，把蔥姜蒜分別洗凈后，去掉雜質(zhì)，瀝干水，切成蔥花、姜絲和蒜片；把香菜擇洗好，切成香菜碎；

4、往盛著兔肉的盆里面，加入適量的料酒、淀粉、醬油、鹽，用手抓均勻，把兔肉腌制一會兒；

5、然后熱鍋燒油，放入腌制好的兔肉，煸炒出香味，兔肉變色后，盛出來，瀝干油；

6、熱鍋燒油，放入蔥姜蒜、花椒和小米辣，炒出香味，放入火鍋底料，翻炒一會兒，倒入適量的高湯，燒開后轉(zhuǎn)為小火；

7、放入芋頭和炒好的兔肉，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油，攪拌均勻，繼續(xù)燒到食材成熟入味；即可；

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