導讀糖醋排骨大家都喜歡吃，可做起來也麻煩。小編最近在朋友家吃了一道菜，用土豆和培根卷成排骨的形狀，形似排骨，加上糖醋汁簡單一燒，酸酸甜甜可口不膩，而且還很開胃。....

糖醋排骨大家都喜歡吃，可做起來也麻煩。小編最近在朋友家吃了一道菜，用土豆和培根卷成排骨的形狀，形似排骨，加上糖醋汁簡單一燒，酸酸甜甜可口不膩，而且還很開胃。于是自己在家也試著做了一份，做法相當簡單，幾乎到了以假亂真的境界。

By 孩媽美食 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 培根 8片
• 土豆 2個
• 甜面醬 15克
• 蒸魚豉油 30克
• 米醋 30克
• 白糖 35克
• 淀粉 少許

做法步驟

1、準備所需食材

2、土豆先切成厚片，再切成約食指粗的條

3、培根平鋪一段放上土豆條，從一邊慢慢卷起卷緊

4、用牙簽固定

5、碗內加白糖、甜面醬、蒸魚豉油、醇香米醋、淀粉和清水攪勻備用

6、鍋內加油先放入排骨卷小火煎至兩面金黃，隨后倒入碗汁大火煮開轉中小火煮8-10分鐘至湯汁黏稠

7、出鍋撒芝麻和香蔥碎即可

培根的營養功效

培根有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。