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腌制香辣臘魚塊煮法（舌尖上的魚宴之香辣水煮黃顙魚的做法）

發布時間：2024-11-15閱讀( 15)

導讀水煮黃顙魚的做法：黃顙魚去肚去鰓，洗凈2.姜和蒜切末，大蔥切成小段3.野山椒適量4.鍋里放入適量植物油，放入豆瓣醬炒出紅油，再下蔥、姜、蒜、野山椒和花椒粒炒....

水煮黃顙魚的做法：

  1. 黃顙魚去肚去鰓，洗凈

2.姜和蒜切末，大蔥切成小段

3.野山椒適量

4.鍋里放入適量植物油，放入豆瓣醬炒出紅油，再下蔥、姜、蒜、野山椒和花椒粒炒香

6.放入處理干凈的黃顙魚

7.加料酒、生抽、胡椒粉、白糖

8.再加一點點食鹽，煮開8分鐘左右，撒些蔥花即可出鍋

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