導讀準備做出最好吃的帶魚By無我xnuh用料帶魚1條黃瓜1根豆瓣（鮮椒，郫縣）適量料酒兩勺姜蒜適量鹽適量糖少許做法步驟1、帶魚洗凈切段，姜蒜切塊2、黃瓜切條3、....

準備做出最好吃的帶魚

By 無我xnuh

用料

• 帶魚 1條
• 黃瓜 1根
• 豆瓣（鮮椒，郫縣） 適量
• 料酒 兩勺
• 姜蒜 適量
• 鹽 適量
• 糖 少許

做法步驟

1、帶魚洗凈切段，姜蒜切塊

2、黃瓜切條

3、準備兩種豆瓣

4、佐料炒香加水，下帶魚，倒料酒，燒8分鐘后倒黃瓜再燒5分鐘，加鹽起鍋

5、裝盤

小貼士

豆瓣和蒜一定要先炒香

帶魚的營養功效

1.預防癌癥

帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。

2.提高智力

帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。

3.預防心血管疾病

可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

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