導讀，今天小編就來聊一聊關于清燉筍干排骨的正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!清燉筍干排骨的正宗做法排骨加花椒水開焯一下去骨血去腥、竹筍干以前熱水泡好備用熱....

，今天小編就來聊一聊關于清燉筍干排骨的正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

清燉筍干排骨的正宗做法

排骨加花椒水開焯一下去骨血去腥、竹筍干以前熱水泡好備用熱油加入蔥段、辣椒干、花椒、八角、蒜瓣爆香入排骨翻炒加入一勺白酒和蠔油、醬油加入竹筍干翻炒入糖一勺翻炒片刻，轉(zhuǎn)盛入土鍋中，加入2茶碗白酒、1茶碗醬油、1茶碗水大火開鍋后轉(zhuǎn)小火燉1小時入味的排骨和筍干無水印,燉,午餐,酸,香,下飯菜,熱菜,葷菜,炒鍋,鍋具,