導讀雞腿菇炒肉片是雞腿菇的家常做法，做法簡單，廚房新手也可以輕松掌握。下面小編就來說說雞腿菇炒肉片的做法。【材料】雞腿菇、瘦肉、胡蘿卜、青椒、錦珍蠔油、鹽、干貝....

雞腿菇炒肉片是雞腿菇的家常做法，做法簡單，廚房新手也可以輕松掌握。下面小編就來說說雞腿菇炒肉片的做法。

【材料】雞腿菇、瘦肉、胡蘿卜、青椒、錦珍蠔油、鹽、干貝素、水淀粉

【做法】

1.肉切片用料酒。老抽腌一會兒。少許干淀粉拌勻。

2.雞腿菇洗干凈，泡發。

3.胡蘿卜切滾刀塊青椒切小塊。

4.鍋熱后下油。放入小許蒜末。先把肉片炒至脫生。下胡蘿卜炒一會。再炒雞腿菇。待菇變軟炒出水分后。下調料。再翻炒片刻下青椒。水淀粉勾芡即可出鍋。