<span class="answer">導讀</span>#「閃光時刻」主題征文二期##9月吃什么##今天吃什么#“包子好吃不在褶上”意思就是說，包子好吃關鍵看“餡料”。非常喜歡吃豆沙包，它軟軟的，香香甜甜的，我一....<p><strong>#「閃光時刻」主題征文 二期#</strong>#9月吃什么##今天吃什么#</p><p><strong>“包子好吃不在褶上”意思就是說，包子好吃關鍵看“餡料”。</strong></p><p><strong>非常喜歡吃豆沙包，它軟軟的，香香甜甜的，我一次至少吃兩個，還意猶未盡。于是經常在家自制豆沙包，而豆沙包要想好吃，一定是豆沙餡熬的好吃，下面我就給大家分享家庭自制豆沙包。</strong></p><p><img alt="豆沙餡包子的快速包法（好吃的包子在于餡）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b6a8fa3bdf134b6b82b9d23eaa8ffe71.jpg"/></p><p><strong>我提前把紅豆洗干凈泡一夜，第2天，把紅豆倒入砂鍋大火煮開，小火熬一個小時，紅豆皮破開花就煮好了。如果紅豆湯多，可以倒一部分下來做小元宵。（那是后話）</strong></p><p><img alt="豆沙餡包子的快速包法（好吃的包子在于餡）(2)" src="/static/upload/image/20231217/56ed4240a57046be9b96207806c5d2b2.jpg"/></p><p><strong>把紅豆盛出來，放到炒鍋里，一邊炒，一邊按壓，水分會慢慢蒸發，豆沙泥也會越來越厚，放入一勺白糖加入一勺糖桂花，繼續炒到你喜歡的濃稠度，鏟一勺豆沙泥，以豆沙泥不往下掉為好。</strong></p><p><img alt="豆沙餡包子的快速包法（好吃的包子在于餡）(3)" src="/static/upload/image/20231217/13db0057709c4ba0bfdf1e8de73735c1.jpg"/></p><strong><strong>豆沙餡好吃的秘笈就是要加入糖桂花，又甜又香！然后用碗盛出來放涼備用。</strong></strong><p><img alt="豆沙餡包子的快速包法（好吃的包子在于餡）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ccb498753a454534afed5f6aad14d30b.jpg"/></p><p><strong>下面和面：500克面粉，250克水，5克酵母，活著面團發酵至兩倍大。氣溫高，大概15分鐘左右面團就能發好。</strong></p><p><img alt="豆沙餡包子的快速包法（好吃的包子在于餡）(5)" src="/static/upload/image/20231217/438f8ffffcff4dbbbd324abd067f378e.jpg"/></p><p><strong>搓成長條，分成小劑子，一個大概40克左右，按壓搟圓放入豆沙餡，捏成包子狀。</strong></p><p><img alt="豆沙餡包子的快速包法（好吃的包子在于餡）(6)" src="/static/upload/image/20231217/97958d75d3f9497da267d16e350fbd6c.jpg"/></p><p><strong>蒸籠刷一層油，把包子整齊的排放在蒸籠里，包子直接稍微有點間隔。</strong></p><p><img alt="豆沙餡包子的快速包法（好吃的包子在于餡）(7)" src="/static/upload/image/20231217/cc27f6b7361d44ff8c4ab3c496954343.jpg"/></p><p><strong>蓋上蓋子，二次發酵10分鐘。冷水上鍋蒸20分鐘，關火后過5分鐘揭蓋，包子不回縮。</strong></p><p><img alt="豆沙餡包子的快速包法（好吃的包子在于餡）(8)" src="/static/upload/image/20231217/21160d206e1e49e680bc03a8ff2c77b1.jpg"/></p><p><strong>把包子拿出來。</strong></p><p><img alt="豆沙餡包子的快速包法（好吃的包子在于餡）(9)" src="/static/upload/image/20231217/89b2fd7a80e74e9daa91f438021704c9.jpg"/></p><strong><strong>包子又煊又軟，豆沙餡，又香又甜，加了糖桂花的豆沙包特別的好吃！明天早晨孩子的早餐已經準備好了，再來一張特寫！</strong></strong><p><img alt="豆沙餡包子的快速包法（好吃的包子在于餡）(10)" src="/static/upload/image/20231217/c3397419a15747598567f6ab260cd2e9.jpg"/></p><p><strong>家庭版自制豆沙包就給您分享到這里。</strong></p><p><strong>祝您生活愉快！</strong></p><blockquote><p><strong>感謝閱讀，如果您有更好的建議，請在評論區留言，感謝您的收藏和轉發。</strong></p><p><strong>更多有滋有味的家常菜做法，請關注@圍裙媽媽美食</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！