導讀魯菜：德州扒雞德州扒雞是中國山東傳統名吃，魯菜經典。德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺產。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享....

魯菜：德州扒雞

德州扒雞是中國山東傳統名吃，魯菜經典。德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺產。

早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用。五十年代，國家副主席宋慶齡從上海返京途中，曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛澤東主席以示敬意。德州扒雞因而聞名全國，遠銷海外，被譽為“天下第一雞”。

德州五香脫骨扒雞深受大家喜愛，外酥里嫩骨頭都入口即化，大家在火車上有沒有見到過它的身影呢~

如果想吃正宗的德州扒雞推薦老李記和崔記的，其實火車上的也不錯w

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