尖椒算是一種比較常見(jiàn)的食材，用它來(lái)炒肉特別的香，而且吃起來(lái)還很爽脆，故而也很受大家喜歡。

其實(shí)，尖椒和香腸一起炒來(lái)吃，一點(diǎn)也不必炒肉遜色，而且口感還很不錯(cuò)，做法也比炒肉的簡(jiǎn)單多了。

有興趣的小伙伴們，不妨一起和仔仔來(lái)學(xué)下唄。

|| 香腸炒尖椒

材料：香腸、尖椒、大蒜、蔥、雞精、醬油、十三香、蠔油、鹽、油

做法：

1.將尖椒洗干凈，而后切開(kāi)，去除籽，而后將其切好備用；香腸切好后，放置備用。

2.鍋里放入適量的油，油熱后將切好的香腸倒入，翻炒幾下后，將準(zhǔn)備好的尖椒、蒜、蔥、鹽、雞精、醬油、十三香、蠔油等等，一同放入，翻炒至尖椒變軟。

3.翻炒的差不多的時(shí)候，將蒜末撒入，大火快速翻炒，隨后關(guān)火裝盤(pán)就可以開(kāi)吃了。

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