導讀炒魷魚魷魚很鮮嬾，很適合搭配沙茶醬。材料：1個鮮魷魚，1個黃瓜，一點姜，一點沙茶醬炸魷魚的做法：清潔新鮮的魷魚，切成小塊。將黃瓜切成小塊。將生姜切成細絲。在....炒魷魚

魷魚很鮮嬾，很適合搭配沙茶醬。

材料：

1個鮮魷魚，1個黃瓜，一點姜，一點沙茶醬

炸魷魚的做法：

清潔新鮮的魷魚，切成小塊。將黃瓜切成小塊。將生姜切成細絲。

在冷油下炸魷魚，用中火炒。炸至魷魚略微收縮。注意：鮮魷魚將迅速煮熟，油炸時間不宜過長，否則不會變嫩。

倒入黃瓜，一起炒。大約一分鐘加入一匙沙茶醬，少許鹽，然后攪拌均勻。