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發布時間:2024-11-19閱讀(28)


假如手機、電腦、電視機、汽車還有那些整夜不關的路燈突然消失,我們的生活會變成什么樣?
由于無法融入喧囂的大城市,平凡女孩市子選擇回到自幼生長的老家,一個位于日本東北地區的小森。這里沒有過多的現代化設施,當地人過著日出而作日落而息的傳統生活,他們靠天吃飯,靠著雙手經營人生,雖然生活并不富裕,心中卻是滿滿的充實和歡喜。
回到這里,市子用勞動從大自然中取得各種食材,又用它們制作各種簡單而又美味的食物。春天采摘可以食用的花,夏天吃到剛成熟的新鮮的瓜果,秋天收獲一年的谷物,在冬天飲盡一碗熱騰騰的湯......

歷經春夏秋冬,大自然把市子滋養的平和堅韌。在這個遠離現代化都市的村落里,時間靜靜流走,一切都有條不紊,只要付出勞動就會有所收獲,人與人之間純粹和諧,像極了陶淵明筆下的世外桃源。
《小森林》是一部極其清新文藝的治愈電影,即使是不愛做飯的人看完之后也會忍不住想要買一套精致的餐具去盡情地表達自己對生活的熱愛。它分為夏秋和冬春兩部,跟著鏡頭,觀眾仿佛也在小森度過了四季,親近那靜謐、溫柔、慈愛的自然,過著安逸、有序、自在的生活。
《朱莉與朱莉婭》
在每個家庭中,負責一日三餐的好像都是女性。當女性開始大規模進入職場后,長久以來附著在女性身上的“主婦”標簽逐漸弱化。
21世紀的職場女性朱莉·鮑威爾已經對工作感到灰心沮喪,她決定用一年時間實踐美國最受歡迎的電視名廚茱莉亞·切爾德的第一本食譜《精通法國烹飪的藝術》中的全部524道菜,并寫博客記錄每日進展。
與此同時,電影平行穿插茱莉亞·切爾德隨美國新聞署任職的丈夫保羅·切爾德于1948年來到法國巴黎居住,學習烹飪,并歷經十年艱辛出版厚達700多頁的《精通法國烹飪的藝術》過程。茱莉·鮑威爾在模仿茱莉亞·切爾德的歷程中終于找到了自我,而隨著博客瀏覽量的增加,就連茱莉亞本人也得知了茱莉的存在,但結果卻在茱莉亞的意料之外。

電影記錄著家庭主婦瑣碎又詩意的生活。她們走進廚房,不是因為身為女人就該負責做飯,而是因為發自真心的喜歡廚藝,親手制出的美味食物能帶給她們真實的幸福感和成就感。電影中一道道法國餐品的出現,無一不令人愉悅。
《吐司》
繼母是不是一定會虐待繼子?
少年Nigel Slater的母親不太會做飯,連簡單的熬湯都不會,一家三口最常吃的就是吐司,當母親去世以后,父親只能以罐頭食品取代。后來精于烹調的清潔工成了他的繼母,Nigel Slater對她的敵意日益增加,于是開始學習制作各種甜食,來挑戰這個廚藝精湛的繼母。
父親每天都要忍受兩人不斷地吵鬧,并被強迫吃掉兩個相繼制作的甜點,二人間的戰爭在父親的猝死后停止。17歲的Nigel Slater收拾行囊離開,后來在廚房中找到工作,登入了超凡廚藝的輝煌殿堂。

該電影根據英國國寶級美食作家Nigel Slater的獲獎圖書《吐司·少年饑餓記》改編而成,將童年記憶與他對美食的摯愛出現在大熒幕上。電影中的繼母子扮演者分別是著名童星弗萊迪·海默以及英國演技女星海倫娜·邦漢·卡特,這是他們的第三次合作,帶給了觀眾許多意想不到的驚喜。
《巴貝特之宴》
19世紀70年代,與世隔絕的丹麥北部的小村莊,一對篤信路德教的姐妹花瑪蒂娜和菲麗帕平日里深居簡出,她們在做牧師的父親的教導下,不惜犧牲愛情,全身心地獻身于宗教事業。
好心的姐妹二人收留了一個由巴黎避亂而來的女子巴貝特。身世神秘的巴貝特原來是法國餐廳的名廚,巴貝特幸運地獲得了法國巨額彩金一萬法郎,為了回報這對好心的姐妹,巴貝特決定在兩姐妹父親的忌辰時親自下廚,為村民奉上一桌正宗豐盛的法國大餐。

150年前的法國大餐同現在的法餐有什么不同?當那一個個不同樣式的高腳杯、一道道聞所未聞的菜式出現在丹麥北部與世隔絕的小村莊時,那些篤信了一輩子宗教的村民震驚了......
本片根據丹麥女作家薩克·迪納森的小說改編而成,榮獲1988年第60屆奧斯卡金像獎最佳外語片大獎,并獲得1987年第40屆戛納電影節天主教人道獎,以及1989年第46屆金球獎最佳外語片提名。
《食神》
關于中國電影中的美食,肯定會有很多人推薦李安的《飲食男女》,電影中,老朱在廚房里如魚得水,菜品色澤誘人,菜式花樣繁多。在《舌尖上的中國》還沒推出的年代,幾乎沒有比它更誘人的影像片段。

但是今天,我們要推薦的是另一部電影——周星馳的《食神》。
史蒂芬周在飲食界是享譽盛名的食神,但一直驕傲自大,唯利是圖,被身邊得力助手陷害,一夜間一無所有。他在廟街認識了早已對他傾心的大姐大火雞及一眾老大,靠著史蒂芬周的商業頭腦,他們決定推出爆漿撒尿牛丸,史蒂芬周重出江湖的道路也越來越順利。
為了重新奪得食神的位置,他回到了大陸尋找中國廚藝學院受訓,火雞一路跟著他,想對他表白,史蒂芬被對手反殺,火雞不顧性命為他擋下一槍,生死未卜,學成未來的史蒂芬如期到達食神的比賽場地,沒想到評判卻被對手收買了......
《食神》延續了周星馳一貫的無厘頭風格,電影中出現的黯然銷魂叉燒飯、可以打乒乓球的撒尿牛丸、夜市攤上的雜碎面等等這些是《食神》在很多80后、90后記憶里植入的美食印象,它們或許不夠高級和優雅,卻充滿著市井煙火味,同中國老百姓有著非常近的距離。
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