導讀，現在小編就來說說關于素炒千張怎樣做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!素炒千張怎樣做好吃食材：豆腐皮（千張）、青辣椒、紅辣椒、蔥。所有食材處理....

，現在小編就來說說關于素炒千張怎樣做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

素炒千張怎樣做好吃

食材：豆腐皮（千張）、青辣椒、紅辣椒、蔥。所有食材處理干凈：青辣椒切絲，蔥切粒、紅辣椒切粒。千張洗凈，攤開切成等分的塊，再疊起切絲。鍋里燒開水，加少許鹽，倒入千張焯水2分鐘。撈起瀝干水。熱鍋，加適量食用油，下蔥頭部分爆炒。加入青椒絲翻炒。倒下千張絲，用筷子快速拌炒片刻。加上紅椒粒。倒入少許清水，食材翻炒均勻。倒入蠔油。調入鹽、雞粉翻炒均勻。鏟起、開吃！素食者,營養需求人群,營養缺乏人群,辣,下飯菜,晚餐,家常菜,中國菜,炒鍋,鍋具,