當(dāng)前位置:首頁>美食>韭菜炒腰子怎樣做好吃(性福菜譜枸杞子羊腰炒韭菜)
發(fā)布時(shí)間:2024-11-19閱讀(8)
朋友們晚上好我是娟姐,很高興和大家見面
今天以后每個(gè)星期日都會給朋友們更新分享男性朋友們的食譜……性福菜譜系列之
希望朋友們能喜歡
原料:
枸杞子15克。羊腰子300克,韭菜200克,料酒、蔥、姜適量。醬油少許,精鹽、雞精各3克,味精少許,胡椒粉少許,食用油適量。

制作。
(1)羊腰子洗凈,撕去筋膜,從中間片開,片去腰臊,切成條。韭菜切成段。羊腰子用料酒,蔥、姜和精鹽拌勻腌漬入味。
(2) 鍋內(nèi)放油燒熱, 下入羊腰條爆炒,放入醬油和料酒、蔥、姜炒勻到微熟,放入韭菜段炒勻。
(3) 放入泡透的枸杞子。把雞精、精鹽、味精、胡椒粉炒勻至熟,出鍋裝盤就可以啦。
特點(diǎn)
腰條軟嫩,韭菜脆嫩,咸香清鮮,營養(yǎng)滋補(bǔ),
功效:
羊腰子(羊腎)味甘,性溫,含有蛋白質(zhì),脂肪.鈣,磷.鐵,維生素(A.B,B2. C).煙酸等成分,有補(bǔ)腎氣,益精髓的功能,韭菜含揮發(fā)油,硫化物,蛋白質(zhì),脂肪、糖類,胡蘿卜素、維生素(B、C).鈣、磷,鐵.鉀等,其溫陽透竅,開胃通腸的性能很強(qiáng),對老年男女性功能衰退。性器官萎縮而干燥陰冷有溫壯滋潤作用。二者在此組合,配以有滋肝補(bǔ)腎作用的枸杞子同烹飪成菜,能補(bǔ)腎壯陽,益精充髓。健體強(qiáng)身,對中老年人腎虛陽痿、腰膝酸軟、腰痛、尿頻等有食療保健作用。
小貼士:
切羊腰條粗細(xì)均勻。用大火爆炒。
謝謝大家
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