導(dǎo)讀，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于涼拌蠔油西生菜的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!涼拌蠔油西生菜的做法將西生菜洗好備用，用淘米水洗菜會(huì)更干凈哦準(zhǔn)備好蒜沫，....

，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于涼拌蠔油西生菜的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

涼拌蠔油西生菜的做法

將西生菜洗好備用，用淘米水洗菜會(huì)更干凈哦準(zhǔn)備好蒜沫，稍微多一點(diǎn)也可以，一顆西生我使用了5瓣蒜將蠔油，水，淀粉混合，注意蠔油不要太多，會(huì)咸，一顆西生菜蠔油，水，淀粉的比例大概是2:9:2，這里水多一些，為了之后肉餡不要把湯汁都吸收掉我準(zhǔn)備的是牛肉餡，不用太多，少放一點(diǎn)料酒，腌制一會(huì)一切準(zhǔn)備就緒，將西生菜放水里焯一下，時(shí)間不要太久，西生菜的顏色會(huì)變黃，焯好后瀝干水盛盤(pán)肉餡先下鍋炒熟，盛出來(lái)，鍋刷干凈，放油，下蒜沫，炒香后將之前準(zhǔn)備的料汁倒入，料汁粘稠后放入肉餡，稍微扒拉幾下后就可以關(guān)火了將料汁倒在西生菜上，美味的蠔油西生菜就做好了，當(dāng)然也可以不放肉餡，料汁中水就可以少放一點(diǎn)，味道也是好極了，健康又營(yíng)養(yǎng)，大家都試試吧中國(guó)菜,家常菜,晚餐,