導讀#秋日生活打卡季#這幾天突然降溫，就適合來一頓熱氣騰騰的火鍋啊！位于島外集美ioi商場4樓的小洞天火鍋，經常跟朋友來打卡，這種天氣當然要約個火鍋局了。始于1....

#秋日生活打卡季#

這幾天突然降溫，就適合來一頓熱氣騰騰的火鍋啊！位于島外集美ioi商場4樓的小洞天火鍋，經常跟朋友來打卡，這種天氣當然要約個火鍋局了。

始于1926年的小洞天，將重慶本味火鍋帶到廈門，一鍋紅油火鍋熱氣騰騰，讓人倍感溫暖。對于本身不大能吃辣的廈門人來說大部分還是會點鴛鴦鍋，一邊紅油一邊骨湯，口味隨心切換。

魚蛙之戀，有魚又有蛙，特別是這個蛙腿，真的是太誘人了吧，肥美鮮嫩。建議放到辣鍋里涮燙，經過紅油洗禮，入口如初戀般的滋味，潑辣又嫩滑。

山城雙椒牛肉，切成薄片的牛肉，經過青椒和紅椒的洗禮，牛肉在雙重辣椒的腌制后更是口感敦實。再進入紅油鍋底里面“泡個澡”，吸飽湯汁的牛肉口感更加豐富，原有的鮮椒辣味上又覆蓋了一層牛油麻辣，滑嫩中滿是肉汁。

吊龍酥肉，酥肉在川渝火鍋中也很常見，但這樣上桌的霸氣酥肉可是頭一遭見。上桌后服務員再幫你剪開，可以直接吃，酥脆可口，也可以在火鍋中再煮一下。

咸蛋黃蝦滑，鮮美的蝦滑中竟包裹了咸蛋黃，一口下去兩種口味，創意搭配令人倍感驚喜。

山城坨坨牛肉，也是招牌必點，牛肉粒經過腌制后麻辣鮮香，口感扎實。

黃喉、鵝腸、豬腦，這些川味火鍋中絕搭的重口味配菜，這里都能一一吃上，脆爽的黃喉，滑嫩的豬腦，食材上等怎么煮都好吃。

降溫跟火鍋更配，集美這家96年老字號，新品雙椒牛肉完美征服味蕾！

鴨鴨帶你吃：

小洞天火鍋（IOI店）

地址：杏林灣鹵IOIMALL商場4樓