導讀#12月吃什么##生活日記#今日美食制作分享：蒜苔炒雞蛋、米飯、酸奶獼猴桃、堅果燕麥片、橙汁、小兔慕斯。“心中有事，還能裝作若無其事是閱歷，心中有事，還能....

#12月吃什么##生活日記#今日美食制作分享：蒜苔炒雞蛋、米飯、酸奶獼猴桃、堅果燕麥片、橙汁、小兔慕斯。

“心中有事，還能裝作若無其事是閱歷，心中有事，還能若無其事是格局。”最近，不知道為什么，就是心一直慌慌，除了自己準備的早餐以外，對很多食物都沒有太多的食欲。

仿佛，把大部分的熱愛，都用在了吃上，尤其是自己喜歡做的食物。今天，就和大家分享一下蒜苔炒雞蛋的做法，不過今天我多放了兩種配菜，一個是木耳，一個是胡蘿卜，當然，做出來的蒜苔炒雞蛋，相當好吃了。

首先，準備食材：蒜苔、兩個雞蛋、木耳提前泡發(fā)，蔥花、蒜片、胡蘿卜片。

需要的調(diào)味料有：食用油、生抽、食鹽、雞精、十三香。

做法：

首先，水開，倒入泡發(fā)好的木耳，沒錯，焯水！

木耳焯水兩分鐘后，控水備用，一定要控控水，要不然入鍋就像“放炮”似的，噼里啪啦。

然后，給木耳切成絲兒，切多細，看你的刀工，反正，我是切不細。

接下來，蛋液中少放點食鹽，開始炒雞蛋

雞蛋炒熟后，盛出備用

接下來，鍋中留底油，倒入小料，然后生抽爆香

之后倒入洗凈切好的蒜苔，翻炒。

蒜苔斷生色澤變綠后，倒入木耳，繼續(xù)翻炒。加入食鹽、雞精、十三香。

最后倒入炒熟的雞蛋，即可盛出裝盤。

蒜苔、雞蛋、木耳、胡蘿卜片，這么搭配，這么吃，真的老好吃了！那么閱讀到這個做法的朋友們，我們來個投票吧？

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