導(dǎo)讀用油爆香的蒜泥是靈魂哦ByNancy私房菜用料青口貝一斤蔥，蒜，姜適量香油適量古法醬油適量料酒小米辣1個(gè)做法步驟1、青口貝清洗干凈哦，活的青口加點(diǎn)鹽就會(huì)開口....

用油爆香的蒜泥是靈魂哦

By Nancy私房菜

用料

• 青口貝 一斤
• 蔥，蒜，姜 適量
• 香油 適量
• 古法醬油 適量
• 料酒
• 小米辣 1個(gè)

做法步驟

1、青口貝清洗干凈哦，活的青口加點(diǎn)鹽就會(huì)開口了，遇熱也會(huì)開口

2、我是提前用油爆香過的蒜泥，加入少許古法醬油

3、加入香油、料酒，切好的小米辣攪拌均勻，用勺子把調(diào)好的料汁淋到青口貝上

4、水開后小火蒸十分鐘

5、大功告成，美滋滋

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