導(dǎo)讀每逢佳節(jié)，餐桌上大魚(yú)大肉必不可少，葷菜吃多了難免油膩，這時(shí)候就需要來(lái)一道清炒冬瓜搭配一起吃！步驟：1、冬瓜洗干凈去皮去瓤，切成片；片的厚度要稍微薄些；2、鍋....

每逢佳節(jié)，餐桌上大魚(yú)大肉必不可少，葷菜吃多了難免油膩，這時(shí)候就需要來(lái)一道清炒冬瓜搭配一起吃！

步驟：

1、冬瓜洗干凈去皮去瓤，切成片；片的厚度要稍微薄些；

2、鍋中熱油，放入蒜末炒香；

3、下入冬瓜片，炒至斷生，然后加生抽一勺，十三香一勺、鹽和雞精適量，繼續(xù)炒兩分鐘；

4、然后加入少半碗水，開(kāi)中火燉一會(huì)；

5、待湯汁將要收干時(shí)，關(guān)火；

6、裝盤(pán)即可享受美味！