導讀今天我們分享一下油爆蝦（圖文版），可以在圖文里了解具體的制作過程！如果做菜視頻沒有來得及看的話，請點擊下方藍字觀看，上海媽媽感謝大家支持！上海媽媽教你“油爆....

今天我們分享一下油爆蝦（圖文版），可以在圖文里了解具體的制作過程！如果做菜視頻沒有來得及看的話，請點擊下方藍字觀看，上海媽媽感謝大家支持！

上海媽媽教你“油爆蝦”的家常做法，殼脆肉嫩，香甜美味！

用料

• 河蝦500克
• 蔥、姜 適量
• 生抽10毫升
• 醋5毫升
• 料酒10毫升
• 白糖15克
• 鹽 適量

油爆蝦的制作步驟

1. 將蝦剪去長須，用水沖洗干凈，瀝干水分。

2. 姜切絲，蔥切成蔥末備用。

3. 起鍋加熱，倒入食用油，放入姜絲，之后再放入河蝦翻炒。

4. 加入料酒、鹽、生抽、醋和糖快速翻炒入味后，撒上蔥花，即可出鍋。

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如有制作過程中的疑問，歡迎各位私信或者在評論區(qū)評論，謝謝大家的支持和理解！