導讀香辣入味的煎豆腐，超下飯。By寧小麥96用料老豆腐1盒蒜末適量小蔥1棵生抽1大匙老抽1小匙耗油1大匙白糖1小匙辣椒粉1大匙玉米淀粉1小匙香油1小匙油適量做法....

香辣入味的煎豆腐，超下飯。

By 寧小麥96

用料

• 老豆腐 1盒
• 蒜末 適量
• 小蔥 1棵
• 生抽 1大匙
• 老抽 1小匙
• 耗油 1大匙
• 白糖 1小匙
• 辣椒粉 1大匙
• 玉米淀粉 1小匙
• 香油 1小匙
• 油 適量

做法步驟

1、豆腐切厚片

2、把蒜末、小蔥的蔥白部分、醬油、耗油、辣椒粉、白糖、香油放入碗中，放玉米淀粉和一點清水，調成料汁備用

3、鍋中放油，放豆腐煎到兩面微黃

4、加入料汁

5、小火煮到湯汁濃稠，撒上小蔥花即可

小貼士

豆腐煎到兩面微黃即可，煎久了會干硬。

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