導讀菠蘿，中國最南端有著菠蘿種植園，廣東湛江中國菠蘿之鄉之稱,成熟時節，滿山無邊無際金黃色果實,果香撲面而來醉人...讀書年代，路邊小攤，削好皮，一個菠蘿一開四....

菠蘿，中國最南端有著菠蘿種植園，廣東湛江中國菠蘿之鄉之稱,成熟時節，滿山無邊無際金黃色果實,果香撲面而來醉人...

讀書年代，路邊小攤，削好皮，一個菠蘿一開四份，穿著竹簽，泡著鹽水，叫喊著，菠蘿，菠蘿，五毛一塊，買一塊沾辣椒，酸甜酸....記憶猶新，不同的童年，卻有著同樣快樂，幸福的滋味。

菠蘿酸酸甜甜的，入菜很開胃。

這道菠蘿炒雞，不僅保留了雞肉的鮮香,水果入菜，味道更加鮮甜 吃起來定會讓人食欲大增....特別是炎熱夏天.

主料：三黃雞350G 菠蘿半個

輔料：洋蔥半個 油適量，鹽1小勺 青紅椒適量

糖適量 蕃茄汁適量 生粉適量

做法步驟:

青紅椒,洋蔥.三黃雞洗凈備用, 菠蘿切成小塊，泡鹽水備用腌制的雞，接下來,調醬汁：糖，蕃茄汁，醋，生粉,少許水，調成汁

把鍋燒熱，下油，熱鍋熱油.腌制雞塊放入鍋煸炒

把雞煸炒成金黃色，盛出備用。切好的青紅椒,洋蔥，菠蘿放入鍋中、翻炒斷生

把雞煸炒成金黃色，盛出備用。切好的青紅椒,洋蔥，菠蘿放入鍋中、翻炒斷生

小貼士

切好的菠蘿用鹽水浸泡一下味道更好。