導讀香辣雞柳腰果食材：雞柳、小蔥、生姜、淀粉、青紅椒、干辣椒、腰果、生抽、老抽、料酒、鹽、白糖、郫縣豆瓣醬做法：1、雞柳去除筋膜切條裝盤，加入鹽、料酒、生抽、老....

香辣雞柳腰果

食材：雞柳、小蔥、生姜、淀粉、青紅椒、干辣椒、腰果、生抽、老抽、料酒、鹽、白糖、郫縣豆瓣醬

做法：

1、雞柳去除筋膜切條裝盤，加入鹽、料酒、生抽、老抽、淀粉、食用油拌勻后腌制10分鐘。

2、青紅椒切絲，生姜切片，小蔥、干辣椒切段。

3、鍋燒熱加油，下入雞柳待其結底后輕推炒至九成熟，盛出。

4、鍋再次加油，依次下入姜片、干辣椒段、花椒、豆瓣醬、青紅椒翻炒。

5、加入生抽、白糖翻炒出香后加入雞柳繼續翻炒，加入蔥段、腰果翻炒均勻即可。