導(dǎo)讀圖片來自網(wǎng)絡(luò)據(jù)史書記載，哈尼族與彝族、拉祜族等同源于古代的羌族，現(xiàn)主要分布在云南西南。哈尼族地區(qū)物產(chǎn)豐富，烹飪方法獨特，具有本民族風(fēng)味特點的典型食品很多。如....

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據(jù)史書記載，哈尼族與彝族、拉祜族等同源于古代的羌族，現(xiàn)主要分布在云南西南。哈尼族地區(qū)物產(chǎn)豐富，烹飪方法獨特，具有本民族風(fēng)味特點的典型食品很多。如竹筒雞、生炸竹蟲等，比較有名的風(fēng)味菜肴還有蜂蛹醬、暴腌芭蕉心、酸筍炒麂子肉、肉松醬、清湯橄欖魚、螃蟹燉蛋清、煮蛇圓子等。