導(dǎo)讀現(xiàn)在正值深冬的季節(jié)，氣候比較干燥，一到冬季，大家一般會(huì)懶于鍛煉，抵抗力就容易下降，因此到了冬季總會(huì)覺(jué)得自己的喉嚨發(fā)干發(fā)癢，偶爾就想咳嗽。如果情況再?lài)?yán)重一些的....

現(xiàn)在正值深冬的季節(jié)，氣候比較干燥，一到冬季，大家一般會(huì)懶于鍛煉，抵抗力就容易下降，因此到了冬季總會(huì)覺(jué)得自己的喉嚨發(fā)干發(fā)癢，偶爾就想咳嗽。

如果情況再?lài)?yán)重一些的，甚至還會(huì)感冒，所以我們?cè)诙疽m當(dāng)?shù)爻砸恍┠軌蚱鸬阶甜B(yǎng)滋潤(rùn)的美食，那么就能起到補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)、滋養(yǎng)肌膚，提升免疫力的作用。

在冬季其實(shí)有一種水果大量上市，搭配一些銀耳，簡(jiǎn)單的放進(jìn)鍋里燉一燉。

出鍋之后香甜軟糯特別好喝，對(duì)于一些外感風(fēng)熱引起的咳嗽來(lái)說(shuō)就非常的友好，那就是冰糖雪梨銀耳湯。

雪梨本身就具有清熱潤(rùn)肺以及生津止渴的作用，用雪梨搭配著冰糖和銀耳一起燉出來(lái)的這一鍋湯。

喝起來(lái)的口感清甜又鮮香，同時(shí)還能起到一定的緩解咳嗽，預(yù)防感冒生津止渴，滋潤(rùn)肌膚的作用。

所以如果是一些每到冬季就覺(jué)得喉嚨發(fā)干發(fā)癢，總想咳嗽或者是皮膚干燥的人來(lái)說(shuō)，在冬季每周喝上兩次就可以起到緩解的作用啦！

具體怎么做呢？今天廚娘就在文章當(dāng)中來(lái)教給大家一起來(lái)看看吧。

★★★ 冰糖雪梨銀耳湯 ★★★

準(zhǔn)備食材：雪梨一個(gè)，銀耳一朵，冰糖適量，枸杞適量。

1、一般我們能買(mǎi)到的銀耳都是干銀耳，在冬季要想泡發(fā)得比較快，那么就要加入溫水以及少量的白糖進(jìn)行泡發(fā)。

用這個(gè)方法泡發(fā)木耳，基本上半個(gè)小時(shí)就可以把木耳全部泡開(kāi)了。

2、把泡好的木耳全部都剪碎，然后清洗干凈放入鍋中。

3、雪梨清洗干凈之后去皮切成塊狀；枸杞也一樣清洗好，再和冰糖一起加入到鍋中，然后往鍋里加入多一些的清水和幾滴白米醋。

4、電飯鍋設(shè)置煮飯或者是煮粥模式，接下來(lái)只需要等電飯鍋完成自己的任務(wù)，那么我們的冰糖銀耳雪梨湯也就制作好啦。

這樣做出來(lái)的冰糖銀耳雪梨湯是冬季必不可少的甜品之一，我們?cè)跓醯臅r(shí)候往鍋里加入了少量的白米醋。

可以幫助銀耳更快地出膠，因此我們只是設(shè)置了煮粥的模式，一樣也可以把銀耳燉出堪比燕窩的口感。

而本來(lái)清甜的雪梨經(jīng)過(guò)高溫?zé)踔笾螅诟芯娃D(zhuǎn)變成有點(diǎn)微微酸，吃起來(lái)的味道是酸甜開(kāi)胃的。

如果大家還想要營(yíng)養(yǎng)更豐富，那么也可以把白冰糖換成黃冰糖，就可以增加更多蔗糖的營(yíng)養(yǎng)了。

對(duì)于一些抵抗力比較弱的人群來(lái)說(shuō)，到冬季就可以適當(dāng)?shù)某砸恍┍茄├驺y耳湯，那么就可以起到增強(qiáng)免疫力、緩解皮膚干燥滋潤(rùn)肌膚以及預(yù)防感冒的作用啦。

但是這一道冰糖雪梨銀耳湯并不是適合所有人食用，糖尿病人是不能吃這一個(gè)冰糖雪梨銀耳湯的，因?yàn)檫@道湯羹當(dāng)中糖分含量過(guò)高。

同時(shí)還有脾胃虛寒的人群也不能多吃，如果吃得太多還容易損傷脾胃。

所以給大家分享的這一道冰糖銀耳雪梨湯的做法以及作用，大家看明白了嗎？

如果不是脾胃虛寒以及糖尿病人的話，是可以適當(dāng)?shù)囟嗪纫恍┑摹?/p>

這種酸酸甜甜的口感，尤其是老年人和小朋友都愛(ài)喝，學(xué)會(huì)的朋友就趕快在家試試吧。