導讀By英兒6用料羊排骨1000g冰糖30g干辣椒段50g老姜30g大蔥3根花椒30粒洋蔥1個土豆2個大青椒，紅椒各一個郫縣豆瓣1勺鹽5克菜籽油50g雞精1小勺....

By 英兒6

用料

• 羊排骨 1000g
• 冰糖 30g
• 干辣椒段 50g
• 老姜 30g
• 大蔥 3根
• 花椒 30粒
• 洋蔥 1個
• 土豆 2個
• 大青椒，紅椒 各一個
• 郫縣豆瓣 1勺
• 鹽 5克
• 菜籽油 50g
• 雞精 1小勺
• 啤酒 1瓶
• 大蒜（獨蒜） 6個

做法步驟

1、先上一個成品圖哦

2、1.羊排骨洗凈，期間多換幾次水。

3、2.熱鍋，倒油，油熱后

4、3.倒入洗凈的羊排骨，炒開水份

5、4.加入花椒，郫縣豆瓣。

6、5.炒香

7、6.加入沖洗干凈的干辣椒段，炒香

8、7.加入啤酒，抹過羊排骨的水

9、8.用大火燒開后，關小火燒二個半小時左右。

10、9.把土豆，大青椒，紅椒，洋蔥洗凈

11、10.土豆切成塊，大蒜和土豆放在一起侍用

12、11.羊排骨燒軟后倒入土豆和大蒜，燒大約十五分鐘左右后

13、12.把切成塊洋蔥，大青椒，紅椒

14、13.倒入鍋里

15、14.翻炒均勻后，約二分鐘左右即可

16、最后再上兩張美圖供大家流口水喲

17、哈哈哈哈

小貼士

多說幾句：這是一道適合冬天的一道菜，吃了暖暖的。 辣椒可根據自己的喜歡增減。

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