導讀吃貨寶寶們，你知道贛州最有名的美食是什么嗎？做為土生土長的我立刻會想起，南安沙地板鴨，月亮巴，丁香李，豆巴子，寧都肉丸，大余多味花生，興國紅薯干，魚餅，艾米....

吃貨寶寶們，你知道贛州最有名的美食是什么嗎？做為土生土長的我立刻會想起，南安沙地板鴨，月亮巴，丁香李，豆巴子，寧都肉丸，大余多味花生，興國紅薯干，魚餅，艾米果，酸棗糕還有最有名的贛南臍橙。。。。。

聚美優橙家的贛南臍橙

2006年我和普通的80后一樣，大學畢業之后離開贛州南下打工了，在外地很少吃的上家鄉的特產，有時候想吃了找父母兄弟寄些，但不好意思經常這樣叫，久而久之也就被迫“戒口”了。

說到家鄉特產有沒有外省相近的，家鄉板鴨我覺得吃法最像的是浙江金華的板鴨，但就香度來說就差太遠太遠了。

月亮巴

這和大伙說下魚圓子我覺得只有贛州才有！一直納悶為什么沒有人推廣它，真心的又營養，又美味，又有賣相，在我們贛州娶老婆嫁女兒住新房子孩子滿月擺酒席過年必須要上的一道主菜呀。

魚餅

說起我最了解的特產相信大家都知道，舉世聞名——贛南臍橙，做為一個土生土長的贛州人從小時候臍橙一斤三毛錢到現在的一斤四塊五塊。后面長大之后長期在外地工作的我來說要吃上保證是真正的贛南臍橙得去沃爾瑪，家樂福買但其實很劃不來，價格太貴了。在小水果店看起來價格合算的又不是100%正宗的。每年想吃我都是看好友朋友圈誰在賣，我就買些，或者去某寶買一些，但說實話某寶一個不小心買的就不是贛南臍橙了。也許是沒有做過這行也不知道其中的門道，直到2013年我父親承包了110畝贛南臍橙之后一些做電商的人找上門來給他們代發臍橙，后來跟他們接觸多了才明白過來，為什么有的水果商店超市的贛南臍橙只比批發價高出幾毛錢。

贛南臍橙

有點扯遠了，回歸到贛州有名的小吃，我記得我讀高中的時候贛州有個釣魚臺很有名，想吃臭豆腐，嗖螺子，地道的炒粉，興國蒸籠，哪里應有盡有，良心建議看好價錢下手，我買過二塊五一個的饅頭，貪嘴拿起就咬一口，付錢的時候沒法退了。當然還有很多各種縣的特產比如于都的柿子餅，瑞金的蓮子等等

寧都肉丸

南算棗糕

大余多味花生

興國番薯干

艾米果

丁香李

雖然贛州夏天天氣悶熱，應該叫燥熱，冬天又冷，消費又高，房價又高，路又堵，彩禮更高，但一點不影響我對家鄉美食的熱愛。