導讀南都訊記者李潔瓊實習生廖曼虹7月21日，為期30天（至8月21日）的“珠海長隆環球星廚美食節”在珠海長隆國際海洋度假區開幕。來自全球各地的5位米其林級的廚神....

南都訊 記者李潔瓊 實習生廖曼虹 7月21日，為期30天（至8月21日）的“珠海長隆環球星廚美食節”在珠海長隆國際海洋度假區開幕。來自全球各地的5位米其林級的廚神帶領多位頂尖廚師現身8大世界名廚美食檔口，現場烹調世界各地的特色美食。

據悉，5位來自全球的米其林級星廚都大有來頭，代表各自風格美食的頂尖水平。來自美國的“創意廚神”Alan Yu曾擔任謝霆鋒《鋒味2017》節目的新西蘭美食顧問，擁有米其林三星餐廳行政主廚實力，備受美食家與上流人士的推崇。Alan自詡“生來便屬于廚房的人”，他表示，此次加盟“珠海長隆環球星廚美食節”，不單會拿出必殺技，即融合粵菜的口感與西餐的新奇，還將因地制宜把珠海長隆的主題游樂園作為創新料理的主打元素，務求把炮制的每一道菜都變成可以吃進嘴里的藝術品。

現任珠海長隆國際海洋度假區行政總廚的“東道主”星廚麥漢明，曾獲得“中國烹飪名師”稱號，現任世界中餐烹飪協會理事、法國國際廚皇美食會白金五星會員，32年從業經歷，對中西佳肴都有獨到的料理技巧，講究的烹調技藝和新鮮食材的搭配運用，無不體現出長隆一貫以來的匠心出品，并深諳各地游客最期待的味蕾菜式，烹飪妙招變化無窮，讓人“烹”然心動。

據介紹，為最大化傳遞品質美食的游樂和情感價值，“珠海長隆環球星廚美食節”將于7月21日至8月21日舉行，每天從日到夜11:00-22:00，開創海洋主題國際度假區跨越30天的大型美食約會。此次“珠海長隆環球星廚美食節”特別設立20個長隆chef美食展位，匯聚長隆30年來中西餐飲精華和味覺傳承，同時充分結合珠海長隆沉浸式的海洋氛圍，轉化成創意料理呈獻在廣大游客的餐桌上。