導讀貴州地處西南腹地，是山地旅游大省，自然資源豐富，原生態(tài)的產(chǎn)品特別多，但是很多人對其不太了解，可以說是一塊尚未被發(fā)掘的美食寶地。那么貴州有哪些本地人和外地人都....

貴州地處西南腹地，是山地旅游大省，自然資源豐富，原生態(tài)的產(chǎn)品特別多，但是很多人對其不太了解，可以說是一塊尚未被發(fā)掘的美食寶地。那么貴州有哪些本地人和外地人都喜歡的美食和特產(chǎn)呢？讓我們來看看吧！

1.南白黃粑

南白黃糕粑為遵義縣南白鎮(zhèn)特產(chǎn)，以大米糯米和黃豆作為原料，運用獨特的傳統(tǒng)技藝制作而成，兼具”糕”、”粑”的特點，糯而不粘，細膩油潤，綿軟香甜。南白黃糕粑可以直接吃，也可以蒸和炸，絕對可以稱得上是道地的貴州味。

2.麻辣土豆片洋芋片

貴州的飲食是絕對離不開土豆的，只需要簡單的烹飪就能生產(chǎn)出令人難忘的美味。比起四川，貴州更偏向于又麻又干又咸的辣，一旦愛上就停不下來，吃過一次就絕對不會再忘記。油汪汪，脆滋滋，讓你吃到正宗的貴州風味。

3.刺梨干 貴州特產(chǎn)果脯

刺梨，又名送春歸，是云貴高原及攀西高原特有的野生資源，以貴州為主產(chǎn)。刺梨具有一定的藥用價值，有健胃、消食、滋補，止瀉的功效，而且有“維生素C之王”稱號的刺梨，營養(yǎng)價值也很高，經(jīng)常吃還能夠穩(wěn)定血壓。

4.關(guān)嶺達爾粑

關(guān)嶺達爾粑是貴州省安順市關(guān)嶺縣的特色美食。關(guān)嶺達爾粑又叫“爾塊粑”，是關(guān)嶺人民的傳統(tǒng)年品佳食，其特色是潔白柔韌，切細不斷，柔和爽口，經(jīng)煮不爛，“下鍋有煮頭，進嘴有嚼頭”。

大山里貴州美食怎么吃都不膩，從沒去過貴州的朋友不妨體驗一下喲！