今天分享一道超級(jí)好吃的家常下飯菜，榨菜土豆炒肉絲，清脆爽口非常好吃哦！馬上就要過(guò)年了，吃多了大魚(yú)大肉記得來(lái)一盤(pán)解解膩。

By 503飛啊

用料

• 土豆 1個(gè)
• 榨菜 1包
• 梅花肉 200克
• 東古一品鮮淡鹽醬油 2勺
• 料酒 1勺
• 蔥花 適量
• 鹽 2克
• 淀粉 1勺
• 食用油 3勺

做法步驟

1、食材準(zhǔn)備：梅花肉，榨菜絲，去皮土豆。

2、土豆切絲。

3、梅花肉切絲加料酒、蔥花，東古一品鮮醬油，鹽，淀粉拌勻后腌制一會(huì)兒。

4、炒鍋燒熱加油，放入肉絲翻炒至肉絲變色斷生。

5、將肉絲盛出備用。

6、原鍋再加適量食用油，放入榨菜絲翻炒出香味后盛出。

7、再加上適量食用油下土豆絲翻炒至土豆絲變透明。

8、加入炒好的榨菜肉絲，淋上二勺東古一品鮮淡鹽醬油。

9、翻炒均勻，出鍋前撒上少許蔥花。

10、超級(jí)好吃的家常小炒榨菜土豆炒肉絲就好啦～

小貼士

土豆絲清脆爽口的關(guān)鍵，一定要將土豆絲表面的淀粉沖洗干凈，然后再把土豆絲泡清水里半小時(shí)左右，這樣炒出來(lái)的土豆絲清脆爽口好吃。 東古一品鮮淡鹽醬油咸鮮味美，醬色漂亮，喜歡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。