導讀1.海蜇絲因為是鹽腌漬的所以是提前一天就開始浸泡2.鍋中燒開水將泡好的海蜇絲輕輕焯一下就立即盛出，不然就會變的特別小還影響口感3.焯完立即放入冷水中過涼控干....

1. 海蜇絲因為是鹽腌漬的所以是提前一天就開始浸泡

2. 鍋中燒開水將泡好的海蜇絲輕輕焯一下就立即盛出，不然就會變的特別小還影響口感

3. 焯完立即放入冷水中過涼控干水份備用

4. 龍須菜我選擇的是鹽漬即食的，用清水浸泡一會兒清洗干凈瀝干水份備用

5. 處理好的海蜇絲和龍須菜放入容器中

6. 放入澇汁、糖、蒜末、米醋、鹽、味精

7. 將調料均勻的拌勻已經聞到非常清新的味道就等著爽口了

8. 涼拌好的爽口雙脆裝入盤中

9. 搭配著橘子寓意吉祥如意噢

10. 這道小涼菜不單口感好營養價值也很高哎

11. 小涼菜配著小酒更加美好噢