導(dǎo)讀，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于腌好的蘿卜干最好吃的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!腌好的蘿卜干最好吃的做法青蘿卜洗凈，切成大拇指粗的條別看多，曬干可....

，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于腌好的蘿卜干最好吃的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

腌好的蘿卜干最好吃的做法

青蘿卜洗凈，切成大拇指粗的條別看多，曬干可沒(méi)多少太多了，我分了兩個(gè)大盆，撒一些鹽腌制出水，兩個(gè)大蘿卜我用了大概不到三分之一袋子的鹽戴上一次性手套，抓均勻我腌制了一下午時(shí)間，殺出來(lái)很多水我們來(lái)檢查一下蘿卜條，能彎成這個(gè)程度就可以了把蘿卜干盡量攥干，攤在簾子上曬干，能在戶外的更好，我是放在家里陽(yáng)臺(tái)窗戶下通風(fēng)好的地方，隔半天要翻翻第四天的樣子，還有一點(diǎn)濕，需要再晾一天，如果在室外的話，三天就差不多了最后也就這么點(diǎn)，好少啊，感覺(jué)不夠吃的樣子……，如果晾的足夠干，就可以放在袋子里保存了，如果不太干，是不能放袋子里捂的要吃的時(shí)候，用燒開(kāi)的水燙一下，一方面殺菌，另一方面蘿卜條也能吸收一些水份，口感會(huì)脆一點(diǎn)。大概泡7.8分鐘，用純凈水再洗幾遍，洗掉多余的鹽份辣椒面按照自己吃辣的程度放，五香粉，花椒粉，白糖，生抽，香醋，香油，燒熟的菜籽油也來(lái)一點(diǎn)，戴上一次性手套抓勻真的很好吃，蘿卜干脆脆的挺有嚼勁兒的，配上白粥，饅頭，真是太好吃，給我紅燒肉我都不換！拌好的蘿卜條，一次吃不完放冰箱里哈，最好三四天吃完，反正我家兩頓就沒(méi)了。再吃的話，再燙，也新鮮！,