導(dǎo)讀好吃易做，非常簡單的一道快手下飯菜By茹絮用料新鮮豌豆莢500克豬肉200克蔥10克姜10克蒜10克料酒1湯匙淀粉1茶匙蠔油1湯匙鹽適量食用油適量做法步驟1....

好吃易做，非常簡單的一道快手下飯菜

By 茹絮

用料

• 新鮮豌豆莢 500克
• 豬肉 200克
• 蔥 10克
• 姜 10克
• 蒜 10克
• 料酒 1湯匙
• 淀粉 1茶匙
• 蠔油 1湯匙
• 鹽 適量
• 食用油 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備好材料

2、豬肉洗凈切成丁，加入料酒、淀粉、鹽抓勻腌制備用

3、豌豆莢去莢洗凈備用，蒜切末，姜切末，蔥切末備用

4、鍋中倒入適量的水燒開，再放入豌豆

5、煮熟后撈出瀝干水分備用

6、另起鍋倒入適量的食用油燒熱，放入蔥姜蒜炒出香味

7、放入豬肉丁翻炒至變色變

8、加入豌豆

9、加入蠔油

10、加入鹽

11、翻炒均勻即可

12、成品圖

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