出門逛街總喜歡去小吃街找點美食，當然了，小吃街的美食呢，特別的多，琳瑯滿目，聞起來就香，那最常見的路邊常見的小吃呢，就是各種香炸美食，尤其是炸雞柳最常見。那么雞柳好吃，大家有沒有想過自己做一份呢，其實非常的簡單，只需要準備一塊雞胸肉，準備一點面包糠，家里有雞蛋就能搞定了。

雞胸肉清洗干凈給它要切成薄片。再切成寬條。加上一點鹽，少許白糖，適量的黑胡椒粉。加點料酒攪拌均勻，開始腌制腌制時間呢，半個小時以內就可以充分入味了。

然后在碗中磕上一個雞蛋，將其打散，另一個盤中準備上多一點的面包糠。

腌好的雞胸肉條裹上一層蛋液，再裹上一層面包糠，我們依次把它裹好。

油溫5成熱，放入一根筷子，木頭筷子，木頭筷子都圍起小泡油溫就可以了，把雞柳一根一根放進去，小火慢炸炸至金黃撈出。

外酥里嫩香噴噴的，吃著還不膩，盛入盤中以后我們可以搭配上一點番茄醬，口感更豐富，喜歡的朋友一定要試一下