導(dǎo)讀，今天小編就來說說關(guān)于雞腿肉飯店最好吃的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!雞腿肉飯店最好吃的做法1、雞腿肉洗凈2、用刀將雞腿肉剔下來（雞骨頭可以拿來燉個雞....

，今天小編就來說說關(guān)于雞腿肉飯店最好吃的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

雞腿肉飯店最好吃的做法

1、雞腿肉洗凈2、用刀將雞腿肉剔下來（雞骨頭可以拿來燉個雞湯，不浪費(fèi)）剔下來的雞腿肉切小塊切好的雞腿肉裝入碗中加入胡椒粉、白酒（料酒也可以）、醬油、淀粉抓勻腌制10分鐘左右土地切小塊（切大了等一下會很難熟）青椒切圈、小米椒切圈、蒜切小塊、姜切片、花椒準(zhǔn)備好備用鍋中倒入適量油（比平時炒菜多一點(diǎn)）油熟后關(guān)中火倒入豆瓣醬翻炒出香味（1分鐘左右）倒入腌制好的雞腿肉翻炒均勻，翻炒2分鐘左右（開大火）倒入土豆翻炒均勻土豆熟后先加入蒜、花椒、姜片翻炒均勻1、加入一勺糖、一勺醬油、一勺蠔油調(diào)味2、加入切好的小青椒和小米椒翻炒均勻3、炒到土豆熟了即可關(guān)小火最后加入鹽和雞精調(diào)味即可（鹽是根據(jù)自己口味決定加或者不加）裝盤出鍋，享受美味啦,