導讀湖南長沙臭豆腐，長沙臭豆腐是湖南省長沙市的一道傳統特色小吃，屬于湘菜，該小吃又被長沙當地人成為臭干子；其色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣，焦脆而不糊、細嫩而不膩、....

湖南長沙臭豆腐，長沙臭豆腐是湖南省長沙市的一道傳統特色小吃，屬于湘菜，該小吃又被長沙當地人成為臭干子；其色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣， 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。臭豆腐，吃的比較多的是我們這里的文和友臭豆腐，不知道正宗不，但是味道確實是好吃。一碗臭豆腐，再來一杯冰冰的奶茶，那就一個爽！

重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬于重慶面食的一類發源于重慶，是重慶的主食之一，尤其是早餐較常見。重慶小面是重慶面食中最簡單的一種，麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。因其獨特口感，以辣聞名，名揚全國。

吉林冷面，是朝鮮族民間傳統面食 。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯。其面條細質韌，湯汁涼爽，酸辣適口。夏天吃最為適宜，酸酸辣辣，入口爽滑，沁人心脾。

上海蔥油拌面，蔥油拌面故名思與（就是蔥油和面條拌在一起）是中國上海一帶的一道色香味俱全的傳統小吃，屬于上海味道的美食之一。在上海工作了一段時間，一度癡迷于蔥油拌面，甚至回去以后還買了蔥油捎回去一小瓶蔥油，非常美味。

三大炮是川菜系中的傳統小吃，其主以糯米為主料，加以芝麻、糖、大豆粉所制而成。因為在拋扔糯米團時，其會發出“當、當、當”三響，如“彈丸”一般，分別為“鐵炮、槍炮、火炮”，故而得名為“三大炮”。吃時可與“老蔭茶”一起食用，風味十分獨特，入口香甜美味、具有不膩、不粘、不渣的特點，且價格十分友好，受人喜愛。

柳州螺螄粉，俗話說“一碗螺螄粉，吃盡柳州鮮”，作為柳州最具地方特色的名小吃，螺螄粉具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成，粉煮熟后嫩滑彈牙，吃的時候蘸得湯汁在口腔里帶來的炸裂的味道，還有辣油炒過的木耳絲、油炸的腐竹和花生米脆爽的口感，以及氣味口感獨特的酸豆角和酸筍完全讓人欲罷不能。

天津—大麻花，作為一個臨近首都的大城市，天津也絲毫不落后，在小吃方面聞名全國，例如大街上小販經常喊的天津狗不理等等，當然了最有名的還是大人小孩都愛吃的大麻花。天津大麻花酥脆香甜，味道適口，經久不壞，而且做法也是很簡單。相信很多小伙伴都有幸嘗過吧！

貴州—酸湯魚，酸湯魚主要食材有鯉魚和酸菜。魚肉入口即化，嫩滑，辣勁十足，酸味的湯更是讓人，很有食欲，胃口大開!

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